Recetas de Carnes

Recetas de cocina: Carnes

Recetas para preparar todo tipo de corte de carne de ganado vacuno.

193 recetas de Carnes | 15 páginas

Categoría: Carnes

Colita de cuadril

Colita de cuadril: 1 kg Aceite de oliva: 150 cc Ajo: 1 Mostaza: 25 gr Oregano Manteca Sal Pimienta.

| 14992 visitas | 6 comentarios

Categoría: Carnes

Colita de cuadril a la inglesa

1 colita de cuadril , salsa inglesa y crema de leche a gusto, sal y pimienta, caldo de carne.

| 3006 visitas | 0 comentarios

Categoría: Carnes

Colita de cuadril a la mostaza

1 colita de cuadril de 1500 gr (desgrasada), 1 kg de cebollas en rodajas finas, 200 gr mostaza, Sal, Pimienta negra...

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Categoría: Carnes

Colita de cuadril rellena

Colita de cuadril: 1 Panceta: 250 gr Champiñones: 150 gr Manteca: 50 gr Jamón cocido: 50 gr Ajo: 1 diente Vino...

| 24991 visitas | 14 comentarios

Categoría: Carnes

Colita de cuadril rellena con chorizo colorado

1 colita de cuadril, 2 chorizos colorados , Sal y pimienta.

| 2319 visitas | 0 comentarios

Categoría: Carnes

Colita de cuadril rellena con salsa de champiñones

1 Colita de cuadril , 1 Ají Colorado, 2 Tomates medianos, 5 Dientes de ajo, 1 Cebolla grande , 2 Bandejas de Champiniones...

| 6275 visitas | 1 comentarios

Categoría: Carnes

Cordero a las hierbas

1 kg de carne de conejo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 ajos, 1 vaso de vino blanco, 5 o 6 bolitas de pimienta, 1 ramita...

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Categoría: Carnes

Cottage pie

500 grs. de carne picada (mejor 1/2 vacuno y 1/2 cerdo), 1 pote de tomate frito , 1 cebolla mediana, 2-3 dientes...

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Categoría: Carnes

Croquetas de ternera

1/2 kg. de carne cocida, Sal, pimienta, nuez moscada, 2 yemas, 1 taza de salsa blanca, 1 cucharadita de perejil...

| 1531 visitas | 0 comentarios

Categoría: Carnes

Cuy con mani y galleta

1 kg de arroz, 1 cuy pelado, lavado, en presas, sancochado, 200 gramos de maní, sal, orégano, aderezos (ají...

| 505 visitas | 2 comentarios

Categoría: Carnes

Enchiladas

Repollo, 1/2, Remolachas, 4, Ejotes (judías), 17, Zanahorias, 2, Carne molida, 250 gr, Tomate, 250 gr, Queso espolvoreado...

| 518 visitas | 0 comentarios

Categoría: Carnes

Ensalada Rústica

Escarola: 200 gr Carne de res: 300 gr Pepino: 2 Pimiento rojo: 2 Perejil: 1 cucharada Yogurt: 100 gr (sabor natural) Pickles:...

| 611 visitas | 0 comentarios

Categoría: Carnes

Entrecot con salsa de caramelo

4 entrecotes de ternera, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua, caldo de carne, un vasito de oporto, aceite,...

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