Recetas de Carnes

211 recetas para preparar Carnes. Ingredientes y preparación.

Recetas de cocina: Carnes

Recetas para preparar todo tipo de corte de carne de ganado vacuno.
Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
Todos los términos de cocina a tu alcance ordenados alfabeticamente
Agrupamos las mejores recetas de nuestro recetario para vos. Encontrá variantes para preparar una receta o para utilizar un ingrediente en particular.
Recetas
211 recetas de Carnes | 17 páginas
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Categoría: Carnes
Matambre arrollado
Matambre de ternera: 1 (1,5 kg) Huevo cocido: 3 Huevos: 2 Ajo: 2 dientes Perejil Zanahoria: 1 (en cubos) Queso...
| 26770 visitas | 10 comentarios
Categoría: Carnes
Matambre arrollado II
1 matambre, Provenzal, Orégano, Ají molido, Sal, 1 zanahoria rallada, 1 morrón rojo, 10 fetas de cantimpalo,...
| 3526 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Matambre patagónico
1 matambre de vaca, 200 gr de nueces, 50 gr de orégano, aceite de oliva, jugo de 2 limones, 250 gr de queso roquefort,...
| 3603 visitas | 1 comentarios
Categoría: Carnes
Matambre relleno a la parrilla
1 matambre tierno, 2 cebollas cortadas en juliana, 1 cebolla de verdeo, 200 gramos de queso roquefort, 4 cucharadas...
| 20283 visitas | 4 comentarios
Categoría: Carnes
Matambre relleno con chorizos
1 Matambre mediano , 4 Chorizos , 3 Dientes de Ajo , 250 gr de queso rallado, 1 morron rojo , sal y pimienta a...
| 3405 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Matambre relleno con roquefort y champiñones
1 matambre, 150 gr de panceta ahumada, 200 gr de queso roquefort azul, Champignones en laminas, sal, pimienta.
| 7742 visitas | 1 comentarios
Categoría: Carnes
Medallones de Lomo al vino tinto
8 medallones de lomo de 200 grs cada uno, 4 papas medianas, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de caldo de carne, 3 cucharadas...
| 37990 visitas | 3 comentarios
Categoría: Carnes
Medallones de Res con Salsa de Champiñones
250 gr de carne de res , 1 taza de caldo de carne (de la cocción), 4 lonjas de tocineta, 1 cucharada de mantequilla...
| 41551 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas
1/2 kilo de carne especial , 2 huevos, 1/2 pan rallado , ajo cantidad necesaria , perejil cantidad necesaria, sal...
| 4012 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas de Berenjenas
Berenjenas.2, Pan rallado, cantidad necesaria, Huevos, 1, Ajo y perejil, cantidad necesaria, Leche, 2 cdas, Tomate...
| 8505 visitas | 3 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas en su Jugo
450 gr de carne de res (lomo rollizo) , 2 tazas de pan molido o rebozador, 1/2 taza de aceite, 225 gr de tomates...
| 1741 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas especiales
1/2 kg de carne , 1/4 harina comun, 1/4 pan rallado, 2 cabezas de ajo, 2 huevos batidos con un poco de agua y sal,...
| 14213 visitas | 2 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas rellenas
Carne de ternera: 500 gr (en filetes) Jamón cocido: 100 gr Pimiento: 100 gr (de conserva) Queso rallado: 100 gr Huevos:...
| 17578 visitas | 11 comentarios
211 recetas de Carnes | 17 páginas
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