Lomo con salsa de hongos

Ingredientes y preparación de la receta Lomo con salsa de hongos

Receta de Lomo con salsa de hongos

La receta para preparar Lomo con salsa de hongos forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Lomo con salsa de hongos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 bifes de lomo
1 taza de Hongos cortados en láminas
2 Tomates
1 ají verde
2 fetas de Jamón cortadas en tiras
2 cucharadas de Manteca
1 copa de Vino tinto
sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo con salsa de hongos siguiendo las siguientes instrucciones:

Asar los bifes de ambos lados en la parrilla. Aparte, en una sartén con manteca, saltear todos los ingredientes. Retirar del fuego, agregar el vino y dejar reposar unos minutos. Salpimentar.
Colocar los bifes en una asadera y rociar con la salsa.
Introducir en el horno 10 minutos y servir


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