Helado irlandés

Ingredientes y preparación de la receta Helado irlandés

Receta de Helado irlandés

La receta para preparar Helado irlandés forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Helado irlandés necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Helado de crema americana: 3/4 kg
Café frío: 1 taza
Whisky: 6 cucharadas
Azúcar moreno: 8 cucharadas
Crema de leche: 150 gr
Azúcar impalpable: 1 cucharada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado irlandés siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol mezclar el café con el whisky y reservar en la heladera para que se enfríe bien, por lo menos 30 min. En caso de querer acelerar el proceso colocarlo en el freezer por 10 min.
Mientras tanto, en otro bol batir la crema con el Azúcar impalpable unos 3 min. o hasta que esté firme. Reservar en la heladera hasta el momento de servir. Entonces, distribuir una porción de helado en cada copa, bañarla con la salsa de café, rociar encima con azúcar moreno y por último con la cuchara formar copos de crema.


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