Helado de ajo

Ingredientes y preparación de la receta Helado de ajo

Receta de Helado de ajo

La receta para preparar Helado de ajo forma parte de la categoría Helados. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Helado de ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 1/2 cucharadita de Gelatina en polvo
1/4 de taza de Agua fría
2 tazas de leche
1 pizca de Sal
2 cucharadas soperas de Jugo de limón
2 dientes de ajo picados
2 tazas de crema líquida
125 gr. de azúcar

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner la Gelatina en remojo en agua fría. Llevar a ebullición la leche, el azúcar y la sal. Añadir la Gelatina y remover hasta que se disuelva. Dejar enfriar y añadir el jugo de limón y el ajo, mezclar y meter en la heladera hasta que haya cuajado.
Batir la crema y mezclarla con la preparación anterior. Poner en una heladera o congelar en un recipiente rígido con tapa.


Datos ExtrasCategoría: Helados; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 2.43 (7 votos)

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