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Helado capuccino

Ingredientes y preparación de la receta Helado capuccino

Receta de Helado capuccino

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La receta para preparar La receta para preparar Helado capuccino forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado capuccino necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 300 cc de crema líquida
  • 3 yemas de huevo
  • 175 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de Café soluble
  • 1 cucharada de Cacao amargo
  • 1 cucharadita de Canela molida
  • 300 cc de crema batida

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado capuccino siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar la crema líquida hasta su ebullición. Batir las Yemas con el azúcar hasta que espesen, añadir el café, el cacao y la canela y mezclar. Verter un poco de la crema caliente, removiendo enérgicamente. Volcar después la mezcla sobre la crema y dejar al fuego, sin que llegue a hervir, hasta que espese y forme una consistencia de postre. Dejar enfriar y añadir la crema batida. Poner en heladera durante 20-25 minutos.

Información final sobre Helado capuccino

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.57 (14 votos)
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