Mermelada de peras light

Ingredientes y preparación de la receta Mermelada de peras light

Receta de Mermelada de peras light

La receta para preparar Mermelada de peras light forma parte de la categoría Dulces. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Mermelada de peras light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de peras.
2 limones.
1 ramita de Canela.
1 Clavo de olor.
Agua
Edulcorante a gusto.
1 cucharadita de Gelatina sin sabor

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de peras light siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar las peras y cortarlas. Reservar las cáscaras y semillas envueltas en un lienzo o gasa. Cortar las peras en trozos pequeños, agregar las cáscaras y semillas envueltas, el jugo de limón y el agua (hasta cubrir las peras). Incorporar las especias y llevar a fuego.
Luego de aproximadamente una hora, apagar el fuego y agregar la Gelatina sin sabor en polvo hidratada en agua y el edulcorante. Enfriar.
Conservar en frasco limpio y esterilizado con alcohol.
Dura aproximada 3 meses en heladera.


Datos ExtrasCategoría: Dulces; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (5 votos)

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Comentarios sobre Mermelada de peras light
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Comentario de Ruben sobre Mermelada de peras light (25/05/2015 22:11)
Una receta espectacular ahora a ver como sale gracias
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