Mermelada de calabaza y limón

Ingredientes y preparación de la receta Mermelada de calabaza y limón

Receta de Mermelada de calabaza y limón

La receta para preparar Mermelada de calabaza y limón forma parte de la categoría Dulces. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Mermelada de calabaza y limón tiene 4421 visitas, 2 votos () y 1 comentario/s

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IngredientesPara preparar Mermelada de calabaza y limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de calabaza.
700 g de azúcar.
2 limones.
Esencia de vainilla.
una ramita de Canela.
un Clavo de olor.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de calabaza y limón siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar en cubos la calabaza. Agregar los limones en rodajas finas. Incorporar el azúcar y dejar reposar 24 horas. Remover dos o tres veces para Macerar. Agregar la canela y el clavo de olor. Llevar a cocción a fuego lento aproximadamente 1:30' a 2 horas. Revolver varias veces para evitar que se pegue en el Fondo.
Envasar en frascos esterilizados en agua hirviendo. Guardar en lugar fresco o en la heladera.


Datos ExtrasCategoría: Dulces; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Mermelada de calabaza y limón
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Comentario de Marcela Alejandra Tucci sobre Mermelada de calabaza y limón (26/08/2014 13:53)
Hola!!! Es la segunda vez que realizo esta mermelada ya que es unas de mis favoritas!! Es facil de cocinar!!!
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