Dulce de higos

La receta para preparar la receta para preparar Dulce de higos forma parte de la categoría Dulces

IngredientesPara preparar Dulce de higos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3/4 kilo de azúcar,
1 kilo de higos no muy maduros.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de higos siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar los higos, hacer un almíbar medio y retirar del fuego. Agregar la fruta entera y dejar reposar durante 5 minutos. Poner todo al fuego hasta que los higos tomen un color cristalino. Poner la fruta en un colador y hacer hervir el almíbar hasta que quede más espeso. Volver a Verter la fruta y dejar hervir por 5 a 10 minutos a fuego alto. Verter la preparación en frascos.