Huevo al pimiento

Ingredientes y preparación de la receta Huevo al pimiento

Receta de Huevo al pimiento

La receta para preparar Huevo al pimiento forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Huevo al pimiento forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Huevo al pimiento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pimiento rojo: 1 por persona
Huevos: 1 o 2 por persona
Aceite de oliva
Perejil
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevo al pimiento siguiendo las siguientes instrucciones:

Tomar los pimientos enteros preferentemente con su cabo y lavarlos.
Hacer en cada pimiento una pequeqa ventana en una de las "caras" dejandolo como si fuese un pequeqo recipiente (un canastito). Retirar por dicha ventana, las semillas y lavar el interior. Agregar un chorrito de Aceite de oliva en su interior, colocarlos en un recipiente con la abertura hacia arriba y hornearlos durante 15 minutos.
Retirar la bandeja y colocar en cada pimiento uno o dos huevos crudos con su clara y su Yema (dependera del tamaño del pimiento).
Colocar un poco de Perejil picado encima y colocar nuevamente en el horno con cocción lenta.
Retirar en 15 o 20 minutos dependiendo de la intensidad del horno. O sea, cuando el huevo haya coagulado dentro del pimiento.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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