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Dulce de ciruelas

Ingredientes y preparación de la receta Dulce de ciruelas

Receta de Dulce de ciruelas

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La receta para preparar la receta para preparar Dulce de ciruelas forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Dulce de ciruelas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1,1/2 kg. de ciruelas
1 kilo de azúcar
Jugo de 1 limón

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de ciruelas siguiendo las siguientes instrucciones:

Descarozar las ciruelas en un recipiente y cubrirlas con el azúcar, tapar y mantener en la heladera toda la noche. Luego, pasar todo a una cacerola y poner sobre fuego suave, cocinar alrededor de 30 minutos a partir del hervor, revolviendo con cuchara de madera. Añadir el jugo de limón 10 minutos antes de que se cumpla el tiempo. Para probar el punto, poner un poquito de dulce en un plato y verificar que no corra. Se deja entibiar, se la vierte en frascos y se cubre la parte interna de la tapa con un disco de papel parafinado impregnado en alcohol. Cerrar herméticamente.


Información final sobre Dulce de ciruelas



Categoría: Dulces
Dificultad: Media
Frio/Caliente: Frío
Vegetariana

Puntaje: 4.11 (98 votos)

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Comentarios sobre Dulce de ciruelas

Ver los 32 comentarios
Comentario de Nicolas (02/05/2015 15:11)
El dulce se hace con la fruta entera, la mermelada con la pulpa y la jalea con el jugo.. pero siempre se confunden..
Comentario de Laly (02/02/2015 21:37)
Hola! lo estoy haciendo,me qesta quedando genial! son varias horas de cocción a fuego lento,pero con paciencia esta casi listo!
Comentario de Silvana (23/12/2014 11:25)
Porque se le agrega jugo de limón???
Comentario de Mabel nievas (03/12/2014 17:31)
QUIERO SABER POR QUE SE LE ECHA LIMóN AL DULCE DE CIRUELA SI LA CIRUELA ES áCIDA
Comentario de Lina (04/03/2014 11:22)
Que diferencia hay entre dulce de ciruela y mermelada,lo que necesito es como preparar el dulce no la mermelada