Dulce de ciruelas

Ingredientes y preparación de la receta Dulce de ciruelas

Receta de Dulce de ciruelas

La receta para preparar Dulce de ciruelas forma parte de la categoría Dulces. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Dulce de ciruelas tiene 75691 visitas, 84 votos () y 28 comentario/s

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IngredientesPara preparar Dulce de ciruelas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1,1/2 kg. de ciruelas
1 kilo de azúcar
Jugo de 1 limón

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de ciruelas siguiendo las siguientes instrucciones:

Descarozar las ciruelas en un recipiente y cubrirlas con el azúcar, tapar y mantener en la heladera toda la noche. Luego, pasar todo a una cacerola y poner sobre fuego suave, cocinar alrededor de 30 minutos a partir del hervor, revolviendo con cuchara de madera. Añadir el jugo de limón 10 minutos antes de que se cumpla el tiempo. Para probar el punto, poner un poquito de dulce en un plato y verificar que no corra. Se deja entibiar, se la vierte en frascos y se cubre la parte interna de la tapa con un disco de papel parafinado impregnado en alcohol. Cerrar herméticamente.


Datos ExtrasCategoría: Dulces; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 4.17 (84 votos)

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Comentarios sobre Dulce de ciruelas
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Comentario de Lina sobre Dulce de ciruelas (04/03/2014 11:22)
Que diferencia hay entre dulce de ciruela y mermelada,lo que necesito es como preparar el dulce no la mermelada
Comentario de Susana sobre Dulce de ciruelas (14/12/2013 11:45)
Quisiera saber cual es la diferencia entre el dulce de ciruela y la mermelada de ciruela .gracias.
Comentario de Agustín sobre Dulce de ciruelas (19/04/2013 22:18)
Hola Gente! hice la receta y nunca vi que había comentarios :P me quedo agria a mi también... además me pareció que se me fue la mano con el azúcar entonces cuando volqué las ciruelas en la cacerola... Ver comentario completo
Comentario de Marisa sobre Dulce de ciruelas (06/12/2012 23:22)
Me salió espectacular!! la ciruela es ácida!! es el gusto justo de la mermelada.. Si la querés mas dulce agregarle mas azúcar!!
Comentario de Anayansi sobre Dulce de ciruelas (21/05/2012 00:32)
Son ciruelas medianas de las e color rojizo morado? o ciruelas pequeñas?
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