Mermelada de bananas

Ingredientes y preparación de la receta Mermelada de bananas

Receta de Mermelada de bananas

La receta para preparar Mermelada de bananas forma parte de la categoría Dulces. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Mermelada de bananas forma parte de la categoría Dulces

IngredientesPara preparar Mermelada de bananas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3/4 kg. de Bananas
1/4 kg. de Manzanas
250 gr. de azúcar

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mermelada de bananas siguiendo las siguientes instrucciones:

Se les quita la piel a las bananas y se cortan en rodajas delgadas. Se pelan las manzanas, se les quita el rabo y el corazón. Ambas frutas se cocinan en una cazuela de barro con 1/2 litro de agua y el azúcar a fuego lento. Se remueve continuamente, las frutas se irán deshaciendo hasta formar una pasta, que si es muy espesa debe aligerarse con una taza de agua tibia y continuar la cocción. La mermelada llegará entonces a su punto justo. Dejar enfriar y envasar a un frasco que cierre herméticamente. Esterilizar durante 10 minutos


Datos ExtrasCategoría: Dulces; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Mermelada de bananas
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Comentario de Miguel angel sobre Mermelada de bananas (03/11/2015 17:19)
Tengo dudas, uds. piden esterilizar el frasco o pasteurizar la mermelada. Muy buena receta. gracias.
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