La receta para preparar Dulce de batata a la canela tiene 1272 visitas, 6 votos (
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La receta para preparar Dulce de batata a la canela forma parte de la categoría Dulces.
IngredientesPara preparar Dulce de batata a la canela necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
2 kilos de batatitas chicas
1 kilo de azúcar
1 rama de canela
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de batata a la canela siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar las batatas y cocinarlas en agua hasta que casi estén tiernas. Escurrirlas, dejar enfriar y pelarlas. Colocar el azúcar en un recipiente, cubrir con agua y cocinar 5 minutos. Agregar las batatas y la Chaucha de canela, cocinar a fuego lento hasta que el almíbar tome punto de jarabe espeso y las batatas estén tiernas y transparentes.
Lavar el tarro hermético en agua hirviendo, Escurrir bien y acomodar las batatas. Verter encima el almíbar en caliente y cerrar con las tapas herméticas.
CalificaciónDulce de batata a la canela esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Dulces y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Dulce de batata a la canela.
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