Helado de yogurt

Ingredientes y preparación de la receta Helado de yogurt

Receta de Helado de yogurt

La receta para preparar Helado de yogurt forma parte de la categoría Helados. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Helado de yogurt necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 cucharada de Jugo de limón
1 sobrecito de Gelatina sin sabor
1 taza de fruta fresca picada
1 taza de Yogurt de Frutillas
1/2 taza de crema de leche
3 cucharadas de azúcar en polvo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de yogurt siguiendo las siguientes instrucciones:

En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego, combinar el jugo de limón con el agua. Verter la Gelatina y dejar reposar durante 5 minutos. Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente hasta que la Gelatina se haya disuelto completamente.
Licuar ligeramente la fruta y el yogurt. La idea no es licuarlo todo, sino que queden trocitos de fruta.
Gradualmente, mientras se bate, añadir la Gelatina. Aparte, revolver la crema con el azúcar y añádirla a la preparación anterior. Revolver bien y Verter en recipiente adecuado. Llevar al congelador.
Veinte minutos antes de servir, sacarlo del congelador para que se ablande ligeramente. Partir en trozos, colocar en el vaso de la licuadora y batir hasta que esté cremoso, aún espeso y bien frío. Servir inmediatamente en copas individuales y decorar con trozos de durazno o Frutillas


Datos ExtrasCategoría: Helados; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Helado de yogurt
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Comentario de Fernando sobre Helado de yogurt (20/01/2009 23:12)
Hola estoy destacado en sta cruz bolivia soy de peru les pediria por favor me envien recetas de platos peruanos ya que aqui la gastronomia boliviana es escasa y la verdad no me gustan para nada les agradeceria... Ver comentario completo
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