) y La receta para preparar La receta para preparar Helado de yogurt forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Helado de yogurt necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 1 sobrecito de Gelatina sin sabor
- 1 taza de fruta fresca picada
- 1 taza de Yogurt de Frutillas
- 1/2 taza de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de yogurt siguiendo las siguientes instrucciones:
En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego, combinar el jugo de limón con el agua. Verter la Gelatina y dejar reposar durante 5 minutos. Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente hasta que la Gelatina se haya disuelto completamente.
Licuar ligeramente la fruta y el yogurt. La idea no es licuarlo todo, sino que queden trocitos de fruta.
Gradualmente, mientras se bate, añadir la Gelatina. Aparte, revolver la crema con el azúcar y añádirla a la preparación anterior. Revolver bien y Verter en recipiente adecuado. Llevar al congelador.
Veinte minutos antes de servir, sacarlo del congelador para que se ablande ligeramente. Partir en trozos, colocar en el vaso de la licuadora y batir hasta que esté cremoso, aún espeso y bien frío. Servir inmediatamente en copas individuales y decorar con trozos de durazno o Frutillas
Información final sobre Helado de yogurt
- Categoría: Helados
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana