Helado de manzana y miel

Ingredientes y preparación de la receta Helado de manzana y miel

Receta de Helado de manzana y miel

La receta para preparar Helado de manzana y miel forma parte de la categoría Helados. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Helado de manzana y miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gr. de puré de manzanas cocidas
500 cc. de leche
2 cucharadas de azúcar
150 gr. de Miel de abejas
1 cucharadita de Esencia de vainilla
7 gr. de Gelatina sin sabor
100 gr. de crema de leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de manzana y miel siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en el vaso de la licuadora el Puré de manzanas frío. Añadir la leche a temperatura ambiente, el azúcar, la miel, la esencia de vainilla, la Gelatina diluida y la crema de leche líquida. Licuar a velocidad máxima durante 30 segundos. Verter en cubeteras o heladora eléctrica, y llevar al congelador a frío máximo, hasta que la preparación tome punto de helado. Bajar a temperatura a normal y reservar el helado en el congelador.
Para servir: Colocar una porción de Puré de manzana mezclado con almendras tostadas, en una copa alta, cubrir con una porción de helado de manzanas y miel y otra de Puré de manzanas. Terminar con una bocha de helado decorada con una cereza.


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