Helado de crema americana

Ingredientes y preparación de la receta Helado de crema americana

Receta de Helado de crema americana

La receta para preparar Helado de crema americana forma parte de la categoría Helados. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Helado de crema americana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 litro de leche
500 cc. de crema de leche
250 gr. de azúcar
2 cucharadita de Esencia de vainilla
1 cucharada de Maicena

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de crema americana siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir la leche con la crema y azúcar durante 2 a 3 minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de leche fría y cocinar unos minutos más hasta obtener una crema liviana. Retirar, añadir la esencia de vainilla, dejar enfriar, colocar en la máquina heladora o cubeteras y llevar al congelador hasta que esté firme, revolviendo de vez en cuando para que no se cristalice.


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Comentarios sobre Helado de crema americana
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Comentario de Mabel sobre Helado de crema americana (28/01/2008 13:12)
Me gusto mucho la receta del helado de crema americana, tanto que hoy mismo lo voy a preparar. luego les contare el resultado, que desde ya sera un exito como todas las recetas que llevo echas de esta... Ver comentario completo
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