Heldado de crema americana

Ingredientes y preparación de la receta Heldado de crema americana

Receta de Heldado de crema americana

La receta para preparar Heldado de crema americana forma parte de la categoría Helados. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Heldado de crema americana forma parte de la categoría Helados

IngredientesPara preparar Heldado de crema americana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

700 cc. de leche
3 cucharadas de leche en polvo entera
200 gr. de azúcar
1 cucharadita de Esencia de vainilla
7 gr. de Gelatina sin sabor
200 gr de crema de leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Heldado de crema americana siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en el vaso de la licuadora la leche, la leche en polvo, el azúcar, la esencia de vainilla y la Gelatina diluida e hidratada en 4 cucharadas de agua. Licuar durante 30 segundos, batir la crema de leche a medio punto y agregarla a la preparación. Verter en cubeteras o en la heladora eléctrica. Llevar al congelador a frío máximo, retirar cada media hora, batir enérgicamente y volver al congelador hasta lograr punto de helado.


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