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La receta para preparar Fideos Rellenos forma parte de la categoría Pastas.
IngredientesPara preparar Fideos Rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Harina: 300 gr
Huevos: 3
Sal
Agua
Espinacas: 1 paquete hervido
Pechuga de Pollo: 1 (hervida)
Queso: 200 gr
Clara de huevo: 1-2
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fideos Rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:
Se prepara una masa con la harina, huevos, sal . Se amasa durante unos minutos y con un palote se estira en forma rectangular. Aparte se pica la espinaca y el pollo. Luego se mezcla con el queso mantecoso y las claras, se condimenta y se extiende sobre la masa. Se arrolla igual que un pionono, se envuelve en una servilleta y se coloca en una cacerola con agua hirviendo durante 40 minutos. Luego se saca, se desenvuelve y se corta en rodajas mas bien gruesas se cubre con salsa blanca y queso rallado y se gratina al horno.
CalificaciónFideos Rellenos esta calificada como una receta de dificultad Elaborado, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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