Ravioles con salsa de café

Ingredientes y preparación de la receta Ravioles con salsa de café

Receta de Ravioles con salsa de café

La receta para preparar Ravioles con salsa de café forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Ravioles con salsa de café necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 grs. de ravioles.
1 Cebolla picada.
200 grs. de Carne de ternera.
1 tacita de Café fuerte sin Azúcar.
100 grs. de Champiñones.
3 cucharadas de aceite.
1 poco de Perejil picado.
1 cucharada de Azúcar.
Queso Parmesano.
Orégano.
Sal y Pimienta.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ravioles con salsa de café siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner a hervir el agua y cocer los ravioles con sal. Cuando estén al dente, Escurrir bien. En una cazuela poner un poco de Aceite y sofreír la cebolla troceada y la carne picada. Rehogar todo bien.
Añadir el café, el Perejil picado, y mezclar todo muy bien. Dejar cocer por unos diez minutos.
Agregar ahora los champiñones, el azúcar, orégano, sal y pimienta y dejar por otros 5 minutos. A la hora de servir adornar con el Perejil restante y queso parmesano rallado.


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