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Crema moka para rellenos

Ingredientes y preparación de la receta Crema moka para rellenos

Receta de Crema moka para rellenos

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La receta para preparar La receta para preparar Crema moka para rellenos forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Crema moka para rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema moka para rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner la leche al fuego con el café molido, reservando 3 cucharadas de leche. Cuando esté hirviendo, se cuela y se pone al fuego nuevamente con las cucharadas de azúcar.

Poner en un recipiente la Yema de huevo, la maicena y las 3 cucharadas de leche reservadas y se bate bien con una batidora de mano.

Una vez estté caliente la mezcla de leche y café, unimos con lo batido y lo ponemos al Baño María.

Información final sobre Crema moka para rellenos

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.17 (12 votos)
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Comentarios sobre Crema moka para rellenos
Comentario de Arturo fuentes (08/11/2009 20:53)
Que el moka no es la combinacion de chocolate con cafe, donde esta el chocolate en esta receta ¿? que chafa
Comentario de VERONICA (06/09/2008 13:58)
La receta me deja dudas por ejemplo cuanto tiempo debe estar la preparacion a baño maria y q consistencia debe tomar? mucha gracias!
Comentario de Silvia (21/06/2008 20:40)
Hola, quisiera saber si la crema moka, se puede utilizar como relleno de bomas de crema, muchas gracia. Silvia
Comentario de Liliana (22/05/2007 18:56)
Cuando la aga te digo como sale y les comento sobre su sobor gracias han sido de mucha ayuda
Comentario de HELIANA (31/01/2007 18:47)
No es muy rico es muy feo y no se hacer, para ustedes es facil. es todo no tengo mas explicaciones gracia heliana