Crema de café

La receta para preparar la receta para preparar Crema de café forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

IngredientesPara preparar Crema de café necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

200 cc. de Leche.
2 yemas de huevo.
2 cucharadas de Café soluble.
50 grs. de Azúcar.
1 copita de ron.
1 cucharada de Harina de maíz.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de café siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la leche con el café soluble, el azúcar y la harina de maíz, previamente disuelta en un poco de agua.
Cocer a fuego lento toda la mezcla, hasta que espese. Una vez fuera del fuego, añadir las Yemas de huevo y el ron y volver a mezclar, hasta obtener una crema espesa.