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Mousse de pimientos y langostinos

Ingredientes y preparación de la receta Mousse de pimientos y langostinos

Receta de Mousse de pimientos y langostinos

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La receta para preparar La receta para preparar Mousse de pimientos y langostinos forma parte de la categoría Entremeses Frios

Ingredientes

Para preparar Mousse de pimientos y langostinos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de pimientos y langostinos siguiendo las siguientes instrucciones:

Saltear en una sartén la cebolla picada con los pimientos en trozos.

Triturar, añadir la meluza desmenuzada y los langostinos pelados y troceados.

Incorporar los huevos batidos con la crema, sal y pimienta.

Una vez mezclado todo, Verter en moldes individuales engrasados con manteca.

Cocer tapados en el horno a Baño María unos 35 minutos. Comprobar con una aguja el punto de cocción.

Desmoldar templados y servir acompañados de una mayonesa ligera.

Información final sobre Mousse de pimientos y langostinos

  • Categoría: Entremeses Frios
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)
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