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Empanada gallega

Ingredientes y preparación de la receta Empanada gallega

Receta de Empanada gallega

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La receta para preparar La receta para preparar Empanada gallega forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Empanada gallega necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanada gallega siguiendo las siguientes instrucciones:

Se prepara una salsa blanca siguiendo estos pasos:

En una sarten mediana se coloca toda la cebolla picada con toda la manteca, arriba se colocan las 3 cucharadas de harina espolvoreandolas sobre la cebolla, rapidamenete se agrega 3/4 de litro de leche, y se revuelve hasta conseguir que se ponga mas espesa.

Luego se apaga el fuego y se le coloca la nuez moscada.

Se vuelca "la salsa" en la tapa pascualina de abajo (ya puesta en una bandeja para hornear, con Aceite de oliva) arriba se colocan los 2 huevos cortados en rodajas, el atun desmenuzado y los morrones en tiritas; colocamos ahora la tapa de arriba, realizamos un repulge en el borde, y la pinchamos suavemente con un tenedor desde el centro hacia los bordes.

Se la coloca en el horno a fuego medio, hasta lograr que la pascualina se dore.

Información final sobre Empanada gallega

  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.81 (21 votos)
La receta para preparar Empanada gallega forma parte de nuestra sección Tartas donde podrás encontrar otras 75 recetas de Tartas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Empanada gallega
Comentario de Nohe De (04/11/2011 11:42)
Acabo de casarme y la verdad no se cocinar,no me gustaba hasta q descubrí esta pagina... me sirve mucho! gracias. p/d: mi marido esta feliz...
Comentario de Noe (10/11/2010 15:14)
Muy simple y riquísima la receta!!!! muchas gracias!
Comentario de Nory2000 (06/07/2010 11:28)
Es muy util la pagina por que la tenia que usar para tarea la receta y me sirvió