Budín inglés II

Ingredientes y preparación de la receta Budín inglés II

Receta de Budín inglés II

La receta para preparar Budín inglés II forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Budín inglés II forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Budín inglés II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

200 gs. de manteca
200 grs. de azúcar
400 grs. de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
150 grs. de Pasas de uva sin semillas
200 grs. de Fruta abrillantada picada
200 grs. de Nueces o Almendras
6 Huevos
1 copita de cognac

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín inglés II siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa se una. Luego de agregar todos los huevos, incorporar el cognac. Tamizar la harina y el polvo de hornear. Incorporar al batido de huevos mezclando rápidamente. Agregar las pasas de uva, la fruta abrillantada y las nueces picadas, y mezclar bien. Llenar hasta la mitad un molde de budín enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno suave durante 50 a 60 minutos hasta comprobar que el interior esté bien cocido. Desmoldar y dejar enfriar. Se puede cubrir con una capa fina de glacé


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.72 (18 votos)

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Comentarios sobre Budín inglés II
Opiniones de nuestros visitantes sobre Budín inglés II
Comentario de Liliana Francisco sobre Budín inglés II (31/01/2008 11:09)
En esa cantidad de harina yo pondría 4 huevos, siempre prefiero una versión más light y queda bien igual.
Comentario de Ana maria sobre Budín inglés II (18/12/2007 19:32)
ES-PEC-TA-CU-LAR ........
Comentario de Cinthia luna sobre Budín inglés II (11/12/2007 17:38)
Hola soy de argentina, esta muy buena la receta, ideal para estas ffiestas. un beso a todos.
Comentario de Graciela sobre Budín inglés II (07/04/2007 20:02)
El budin ingles es lo mas rico en torta con frutas sale esponjoso y muy sabtoso
Comentario de Paola sobre Budín inglés II (26/12/2006 19:47)
Me parece q la receta de budin ingles estan de mas..
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