Pastel de pescado

Ingredientes y preparación de la receta Pastel de pescado

Receta de Pastel de pescado

La receta para preparar Pastel de pescado forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pastel de pescado forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Pastel de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1,800 kg de Pescado fresco
1,800 kg de Papas
700 gr de Queso Parmesano rallado
1 cucharada de Manteca
1 taza de salsa blanca
4 yemas de huevo
4 cucharadas de miga de Pan
Sal, pimienta y aliños al gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el pescado con agua y desmenuzarlo en la salsa blanca. Cocinar las papas, hacer con ellas un Puré y revolver con las Yemas, sal, pimienta, el queso y los demas condimentos que se desee.
Engrasar un molde y en el Fondo poner una capa de esta mezcla y encima el pescado con la miga de pan y los pedacitos de manteca.
Cubrirlo con la otra capa de papa y ponerlo al horno moderado durante media hora aproximadamente.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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