Vacio a la naranja

Ingredientes y preparación de la receta Vacio a la naranja

Receta de Vacio a la naranja

La receta para preparar Vacio a la naranja forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Vacio a la naranja forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Vacio a la naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 vacio entero
2 kg de Papas
2 morrones verdes o rojos
3 cebollas grandes
el jugo de 2 kg de Naranjas
pure de Tomate
Vino blanco
sal, pimienta, Comino
aceite
Aji molido

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Vacio a la naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la cebolla y el morron en laminas finas y cocimarlas en una cacerola con Aceite. Cortar el vacio en trozos medianos, y una vez que la cebolla este cocida, agregar la carne. Echarle el pure de tomate, cortar las papas en rebanadas de 2 cm de grosor y ponerlas en la cacerola. Exprimir las naranjas y echarle la mitad.
Añadir los condimentos y cuando este todo casi cocinado, poner el resto del jugo de naranjas y una buena cantidad de vino blanco. Esto debe quedar en forma de estofado y si esta muy fuerte con el pure de tomates, ponerle un poquito de agua.


Datos ExtrasCategoría: Carnes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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