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Tortilla española

Ingredientes y preparación de la receta Tortilla española

Receta de Tortilla española

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La receta para preparar La receta para preparar Tortilla española forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Tortilla española necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 6 Huevos
  • 3 Papas grandes
  • sal
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortilla española siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar las papas en rodajas no muy grandes. Calentar en una sarten Aceite de oliva con los dos dientes de ajo sin pelar. Cuando este bien caliente, freir las papas y la cebolla cortada en taquitos, hasta que esten doradas. Retirar el Aceite y el ajo. Echar encima de las papas, el huevo batido (resevar un poco), tapar y cocer a fuego lento. Cuando el huevo este cuajado, voltear la tortilla en la sarten y añadir el huevo restante. Cuando este cuajado retirar y dejar reposar en la sarten 15 min.

Información final sobre Tortilla española

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