La receta para preparar Conejo a la leche tiene 667 visitas, 5 votos (
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La receta para preparar Conejo a la leche forma parte de la categoría Caza.
IngredientesPara preparar Conejo a la leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Conejo: 1,5 kg
Manteca: 1 trozo
Cebolla: 1 (picada fina)
Harina
Leche: 1 litro
Laurel
Romero
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo a la leche siguiendo las siguientes instrucciones:
Se troza el conejo, se lo lava , se lo seca y se pone en una olla de barro con la manteca y la cebolla. Se dora ligeramente y luego se espolvorea con harina. Se cubre todo con leche y se adiciona un poco de laurel y Romero. Se tapa bien la olla para que hierva durante una hora y media, hasta que se espese la salsa.
CalificaciónConejo a la leche esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Caza y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Conejo a la leche.
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