) y La receta para preparar La receta para preparar Tortilla de papas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Tortilla de papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortilla de papas siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar las papas, cortarlas en cuadraditos irregulares y freir en una sarten con bastante Aceite. Poner las papas en un plato con el papel de cocina para que no queden muy aceitosas.
Una vez listas, en otra sarten poner las cebollas peladas y cortadas con un poco de Aceite. Fritar hasta que queden transparentes. Si se quiere agregar un morron, cocinarlo junto con las cebollas.
Luego, poner en un bol los huevos batidos, las papas, la cebolla y el morron, y mezclar bien todo.
Poner el preparado en una sarten con aceite, cocinar de un lado hasta que el huevo coagule y luego dar vuelta para cocinar del otro lado.
Información final sobre Tortilla de papas
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana