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Ingredientes
Para preparar Torta de café necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 1 pote chico de Crema de leche
- 300 gr de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 300 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de Café instantáneo
- 100 cc de leche
- 2 cucharaditas de Esencia de vainilla
- 5 barritas de chocolate
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de café siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la crema con el azúcar hasta que espese un poco. Incorporar las Yemas de a una, disolver el chocolate en la leche y agregar la esencia. Tamizar la harina, el polvo de hornear y el café. Agregar a la preparación intercalando el chocolate disuelto.
Volcar en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm. y cocinar a horno moderado 50 min.
Información final sobre Torta de café
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 4.50 (10 votos)
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Comentario de AMELIA (08/10/2009 20:04)
Hola,me gusto esta receta y voy hacerla. solo tengo una duda ,el chocolate debo disolverlo en leche caliente? si es asi, espero a que este frio?
muchas gracias
amelia
Comentario de Zulma (12/10/2007 08:45)
Falta aclarar en que momento agregás las claras, si es que se utilizan.