Receta de Tarta de manzanas
)La receta para preparar La receta para preparar Tarta de manzanas forma parte de la categoría Tortas
Ingredientes
Para preparar Tarta de manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 200 gr de manteca
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 400 gr de harina
- 300 gr de fécula de maíz
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- RELLENO
- 1 Kg. de Manzanas verdes
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno por vez y seguir mezclando. Luego, Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos de a poco, agregar la esencia. Estirar la masa de medio centímetro de espesor. Dividir la masa en dos partes y forrar un molde enmantecado y enharinado. Colocar las manzanas cortadas en fetas finas sin el jugo, y tapar con la otra mitad. Espolvorear con azúcar.
Hornear en temperatura media hasta que este dorada.
NOTA: las manzanas cortadas con el azúcar dejarlas dos horas en
reposo antes de usarlas. Y la masa debe pincharse arriba para que salga el vapor o hacer una chimenea con un cucurucho de papel aluminio.
Información final sobre Tarta de manzanas
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana