La receta para preparar Surubí a la pizza tiene 1054 visitas, 1 votos (
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La receta para preparar Surubí a la pizza forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Surubí a la pizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
8 rodajas de surubí
1/2 kg de Queso cremoso
Salsa pomarola
jugo de 2 limones
Sal
Pimienta negra molida
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Surubí a la pizza siguiendo las siguientes instrucciones:
Preparar brasas bien encendidas sobre una parrilla fria y colocar las rodajas de surubí previamente salpimentadas sobre las brasas. Cocinar a plena brasa por 1/2 hora, hasta que tome un color dorado fuerte pero sin que se quemen. Luego, dar vuelta las rodajas e inmediatamente rociarlas con el jugo de limon.
Cubrir todo con la salsa pomarola y colocar el queso en trozos. Cocinar por 15 minutos sobre la brasa.
Si se quiere puede mezclar el queso cremoso con 150 gr de roquefort.
CalificaciónSurubí a la pizza esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2361 recetas, nuestra sección Pescado y Mariscos y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Surubí a la pizza.
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