) y La receta para preparar La receta para preparar Sorrentinos de calabaza forma parte de la categoría Pastas
Ingredientes
Para preparar Sorrentinos de calabaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 36 tapas de empanadas
- 1 calabaza
- 1 Cebolla
- 1 chorrito de aceite
- 1 taza de Queso rallado
- sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sorrentinos de calabaza siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir la calabaza cortada en trozos y luego hacer un pure. Saltear la cebolla cortada bien chica con el Aceite. Mezclar la cebolla con el Puré y agregar sal, pimienta y el queso rallado.
Para hacer los sorrentinos, tomar dos tapas de empanadas y entre ellas colocar un poco del preparado anterior. Unir bien y con un vaso de boca ancha cortar ambas tapas. Con un tenedor marcar el borde para asegurarlo. Una vez listos, hervir entre 15 y 20 minutos.
Información final sobre Sorrentinos de calabaza
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Pastas
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana