Arrolladitos con doble crema

Ingredientes y preparación de la receta Arrolladitos con doble crema

Receta de Arrolladitos con doble crema

La receta para preparar Arrolladitos con doble crema forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Arrolladitos con doble crema tiene 4516 visitas, 7 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Arrolladitos con doble crema forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Arrolladitos con doble crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Maníes: 200 grs.
Manteca: 300 grs.
Azúcar: 150 grs
MASA:
Huevos: 1
Sal: 1 pizca
Aceite: 1 cucharada
Agua: 200 cc
Harina: 400 grs.
RELLENO:
Harina: 100 grs.
Azúcar: 150 grs
Huevos: 3
Leche: 500 cc
Esencia de vainilla: 1 cucharadita

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arrolladitos con doble crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Para la masa, colocar la harina en forma de corona y agregar en el centro la sal, huevo, Aceite y formar una masa con el agua hasta que quede lisa. Dejar reposar
Para la crema pastelera mezclar los huevos, azúcar y harina con batidor hasta que no quede ningun grumo. Agregar la leche caliente y llevar a fuego hasta que rompa hervor. Enfriar y tapar con film. Para la crema de manteca, batir ésta con el azúcar hasta que desaparezcan los cristales.
Luego, estirar la masa en forma de rectángulo, Untar con la crema de manteca y espolvorear con el maní. Formar un rollo y congelar. Cortar porciones de 1 cm y estirar en froma oval. Rellenar con la crema pastelera y cocinar 15 min. a 200º.


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Comentarios sobre Arrolladitos con doble crema
Opiniones de nuestros visitantes sobre Arrolladitos con doble crema
Comentario de Patricia sobre Arrolladitos con doble crema (26/10/2007 11:25)
Hola que tal? Querìa saber a que se llama crema doble, o como se hace por que quisiera hacer la torta alemana y la receta dice que se necesita crema doble. Desde ya muchas gracias
Comentario de Daisy sobre Arrolladitos con doble crema (16/10/2006 11:03)
No me queda muy claro el procedimiento. Gracias.
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