Riñon con arroz

Ingredientes y preparación de la receta Riñon con arroz

Receta de Riñon con arroz

La receta para preparar Riñon con arroz forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Riñon con arroz forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Riñon con arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Riñón pelado
1 Cebolla
1/2 vaso de vino
1 diente de Ajo
Sal, pimienta, ají molido y Perejil a gusto
2 o 3 tazas de arroz

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Riñon con arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el arroz hasta que esté a punto, colarlo y reservarlo.
Cortar el riñón en trocitos y condimentarlo a gusto con la sal, la pimienta y el ají molido. Saltear en una sartén grande la cebolla con el ajo y el perejil, agregar el riñón y dejar cocinar 5 minutos. Luego, agregar el vino, revolver y dejar cocinar hasta que el riñón este cocinado. Una vez que este listo el riñón agregar el arroz y revolver todo para que se mezcle bien. Servir.


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