Pollo basil

Ingredientes y preparación de la receta Pollo basil

Receta de Pollo basil

La receta para preparar Pollo basil forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo basil forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo basil necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 piernas de pollo enteras (muslo y pierna)
1 cebolla grande
4 cucharadas de aceite
2 hojas de Laurel
1 cucharada de Oregano en polvo
1 cebolla grande
1 Cerveza
1 lata de coctel de frutas
2 cucharadas de Vinagre
sal a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo basil siguiendo las siguientes instrucciones:

Dorar las piezas de pollo en el Aceite bien caliente, sacarlas y ponerlas en una cazuela u olla aparte. Sofreir la cebolla en el Aceite donde se doró el pollo. Poner el sofrito con el pollo en la cazuela. Añadir cerveza, oregano y laurel. Cocinar tapado durante 10 minutos a fuego bajo; destapar y cocinar otros 20 minutos a fuego alto.
Añadir el coctel de frutas y vinagre, y mantenerlo en el fuego hasta que se evapore el exceso de liquido. Servirlo con arroz blanco, pure de papas, papas asadas o papas fritas.


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