Pollo al disco a la cerveza

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al disco a la cerveza

Receta de Pollo al disco a la cerveza

La receta para preparar Pollo al disco a la cerveza forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo al disco a la cerveza forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al disco a la cerveza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 Pollos Grandes
2 Kg. de Papas
1 Kg. de Cebollas
3 Pimientos Rojos y Verdes
2 Latas de Arvejas
3/4 Lt. de Crema de Leche
1 Cerveza Negra
1 Cerveza Rubia
1 Lata grande de Champignones
1 Cabeza de Ajo
Aceite, Sal, Pimienta, romero

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al disco a la cerveza siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el Aceite en el disco y fritar las papas. Luego, saltear el pollo ya salpimentado hasta dorarlo, con un poco de Romero y los dientes de ajo enteros. Retirar un poco de Aceite si quedo mucha y Sancochar el pimiento y la cebolla. Una vez hecho esto, agregar el pollo, verterle las cervezas (Negra y Rubia) y dejar cocinar con fuego moderado aprox. 25 minutos. Luego, agregale la crema, las arvejas y los champignones. Dejar reposar 5 minutos y listo.
Las papas se pueden añadir junto con la crema o servirlas por separado.


Datos ExtrasCantidad:8 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Dificil; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.07 (29 votos)

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Comentarios sobre Pollo al disco a la cerveza
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Ver todos los 6 comentarios sobre Pollo al disco a la cerveza
Comentario de Mario delippo sobre Pollo al disco a la cerveza (27/07/2013 22:15)
Sale espectacular ýo lo hago con disco de arado no le pongo aceite si no medio pan de manteca ,y 1 litro de cerveza negra , y después todo lo que ustedes quieran ,sale muy bueno si te acostumbras al... Ver comentario completo
Comentario de Diego Martin Rinaudo sobre Pollo al disco a la cerveza (09/02/2012 14:29)
Estoy viendo la receta y esta noche se la voy a preparar amis amigos. Después les cuento como me salio. Saludos.
Comentario de Abel sobre Pollo al disco a la cerveza (24/01/2012 20:06)
Mañana lo voy a hacer y les cuento como me salio. hasta mañana jaa.
Comentario de HORACIO ALFREDO BASILE sobre Pollo al disco a la cerveza (04/05/2010 12:51)
He leido detenidamente la receta y la voy a preparar, y después le cuento como ha salido, gracias.-
Comentario de Eduardo sobre Pollo al disco a la cerveza (20/02/2007 22:53)
Muy bueno yo lo hice tal cual,y quede como los reyes,se los recomiendo y van dar que hablar
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