Pollo a la cajita

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la cajita

Receta de Pollo a la cajita

La receta para preparar Pollo a la cajita forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo a la cajita forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo a la cajita necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 cajitas de Vino blanco
1 pollo mediano
3 Zanahorias
2 Papas
1 cebolla
1 litro de pure de Tomate
sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la cajita siguiendo las siguientes instrucciones:

Abrir las cajitas de vino a lo largo en la parte superior, quitar el vino, trozar el pollo y salpimentarlo. Luego, cortar las verduras en cuadrados medianos y ponerlas en una olla junto con el pollo y el pure de tomate, y una copa de vino blanco. Mezclar todo y dejar reposar durante 15 minutos.
Colocar el preparado dentro de las cajitas con bastante salsa, cocer con aguja e hilo la parte superior de las cajitas asegurandose de que no salga liquido. Prender el fuego como para hacer un asado, desparramar las brasas y poner las cajitas sobre la parrilla, dandolas vuelta periodicamente para que no se quemen y cuidando de que no derramen el liquido para que no se queme el pollo por dentro. Cocinar por 1 hora.


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