Pollo guisado

Ingredientes y preparación de la receta Pollo guisado

Receta de Pollo guisado

La receta para preparar Pollo guisado forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo guisado forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo guisado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 Patas y muslos
5 dientes de ajo
2 cebollas
1 morron rojo
3 Naranjas
1 cucharadita de Mostaza
1 pote de crema
1 vaso de Vino blanco
1 pizca de pimenton
Aji molido cibullete para decorar
Sal y pimienta a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo guisado siguiendo las siguientes instrucciones:

Primero se dora el pollo con un poco de manteca. Luego, retirar el pollo y si se quiere quitarle un poco de grasa. Dorar el ajo, las cebollas y el morron, todo cortado en cubos, junto con el pimenton. Después, incorporar el pollo nuevamente, agregar la mostaza, el jugo de las naranjas y el vino. Dejar a fuego moderado hasta que el pollo este a punto.
Por ultimo, agregar la crema y dejar unos 5 minutos mas a fuego fuerte. Poner en una fuente y decorar con un puñadito de cibullete picado bien fino.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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