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Milanesas rellenas

Ingredientes y preparación de la receta Milanesas rellenas

Receta de Milanesas rellenas

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La receta para preparar La receta para preparar Milanesas rellenas forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Milanesas rellenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Carne de ternera: 500 gr (en filetes)
  • Jamón cocido: 100 gr
  • Pimiento: 100 gr (de conserva)
  • Queso rallado: 100 gr
  • Huevos: 4
  • Perejil: 1 cucharada (picado)
  • Ajo: 2 dientes
  • Aceite: lo necesario para freir
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas rellenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Golpear los filetes con el batebife para tiernizar, salpimentarlos. Condimentar los huevos batidos con sal pimienta ajo y Perejil y una pizca de mostaza.

Pasar los filetes por el huevo batido en el medio espolvorear ajo, Perejil y queso rallado, colocar una lámina de jamón y tres tiras de morrón y tapar con otra milanesa de la misma manera, pasarlas por harina, por huevo batido y luego por pan rallado.

Llevar a la heladera de 30 a 60 minutos para enfriar y cocinarlas frítas o al horno.

Información final sobre Milanesas rellenas

  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.12 (17 votos)
La receta para preparar Milanesas rellenas forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Milanesas rellenas

Ver los 11 comentarios
Comentario de Leorelis .... (19/10/2012 01:00)
Me encantaron las milanesas rellenas muy ricas ...gracias
Comentario de Natalia (19/03/2009 10:34)
Me guasta mucho cocinar, suelo prepàrar milanesas solo que estas nunca l hice .muy buena la receta
Comentario de Jürgen (14/03/2009 20:26)
He preparado las milanesas rellenas y me quedaron muy ricas, las acompañé con ensalada de zanahoria,tomate y lechuga, y de postre una bocha de helado de chocolate con salsa de frutos del bosque; Riquísimo!!!"Ver comentario completo
Comentario de Omar (05/10/2008 13:44)
Buen dia soy omar de Resistencia Chaco Argetina,tengo un supermecardo avicola.Ando buscando recetas de milanesas de Pollo rellenas(jamon y queso,verduras, etc) desde ya muchas gracias..
Comentario de RAQUEL (26/09/2008 19:16)
26/9/2008 Treinta y Tres-Uruguay Soy Raquel,tengo 41 años ,q maravilla x aprender nuevas recetas de comida,cada dia son magnificas... me alegro y los !!!FELICITO A TODO EL EQUIPO!!!