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Pizza a la parrilla

Ingredientes y preparación de la receta Pizza a la parrilla

Receta de Pizza a la parrilla

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La receta para preparar la receta para preparar Pizza a la parrilla forma parte de la categoría Pizzas

Ingredientes

Para preparar Pizza a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Masa para pizza

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:

Cuando comience a Leudar la masa de la pizza se debe empezar a preparar el fuego en la parrilla al igual que un asado. La masa se puede dejar envuelta en un Repasador cerca del fuego. Se separan las brazas y se colocan bajo la parrilla para que se vaya calentando. Luego, tomar un bollo de masa y estiralo dandole la forma de una pizza. Pintarla con un poco de tomate sobre uno de sus lados y poner el lado pintado sobre la parrilla caliente, quitandole un poco de brazas, dejando una o dos en el medio y haciendo una corona alrededor. Dejarla no mas de cinco minutos y darla vuelta.
Despues de esto, poner el tomate y todo lo que lleve la pizza encima. Por ultimo el queso, y en caso de que este no se derrita se puede tomar una pizzera o una asadera y colocarla dada vuelta sobre la pizza, y sobre ésta poner una o dos brazas calientes.


Información final sobre Pizza a la parrilla

Puntaje: 3.84 (90 votos)

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Comentarios sobre Pizza a la parrilla

Ver los 23 comentarios
Comentario de Mariano Ludueña (22/04/2013 03:15)
Hola: un consejito extra. Si no se les derrite el queso o muzzarella, rociarla con aceite en spray y taparlas. Infalible. Háganme caso (tengo un servicio de catering de pizza party en Buenos Aires). Saludos... Ver comentario completo
Comentario de Maria beatriz (13/09/2012 20:24)
Este tipo de pizzas salen muchísimo mas sabrosas q las cocinadas en horno a gas!, increíblemente más ricas sin duda!!
Comentario de Gustavo (01/05/2012 18:09)
Ponele mucho queso
Comentario de Betty (01/03/2012 00:44)
Quiero saber si se puede colocar sobre la parrilla pero en una asadera q tenga agujeritos debajo, como las hay.!Pienso q no entorpecería el resultado de la cocción y quedaría más presentable.
Comentario de Emiliano España (21/12/2009 15:54)
Gracias, la probaremos de inmediato, si teneis mas recetas escribirme, gracia de nuevo y ya os contaré