Pierna de cordero a la cerveza

Ingredientes y preparación de la receta Pierna de cordero a la cerveza

Receta de Pierna de cordero a la cerveza

La receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza tiene 12913 visitas, 4 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Pierna de cordero a la cerveza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pierna de cordero o cerdo
1 litro de Cerveza
1 cebolla
1 Pimiento rojo
Ajo a gusto
sal, pimienta y Pimentón
100 gr de Aceite de oliva
orégano
Laurel.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pierna de cordero a la cerveza siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar la pierna de cordero, untarle un poco del Aceite y bastante pimentón. Colocar dentro de una cacerola el resto del Aceite y cuando este bien caliente Sellar la pierna de cordero.
Una vez que este sellada, agregar el morrón, la cebolla, el laurel, el ajo, sal y pimienta, y cuando estén dorados agregarle el litro de cerveza.
Cocinar a fuego medio por 30 minutos y luego llevarlo al horno a 350º durante 30 minutos mas, mojándolo periódicamente hasta que tome un color bien dorado.
Se puede acompañar con un Puré de papas con manteca o papas al natural con ajo y Perejil y Aceite de oliva.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Carnes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (4 votos)

la receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Pierna de cordero a la cerveza
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pierna de cordero a la cerveza
Comentario de Choto sobre Pierna de cordero a la cerveza (02/09/2010 16:34)
Yo la hacia bien a ojo!
Comentario de MAXI sobre Pierna de cordero a la cerveza (09/12/2009 23:13)
De todas las recetas esta es la mas practica que encontré y muy original MUCHAS GRACIAS
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza
Encontrá otras recetas de Carnes en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Pierna de cordero a la cerveza
Descarga la receta Pierna de cordero a la cerveza en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Pierna de cordero a la cerveza consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Pierna de cordero a la cerveza
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí