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Pierna de cordero a la cerveza

Ingredientes y preparación de la receta Pierna de cordero a la cerveza

Receta de Pierna de cordero a la cerveza

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La receta para preparar La receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Pierna de cordero a la cerveza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pierna de cordero a la cerveza siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar la pierna de cordero, untarle un poco del Aceite y bastante pimentón. Colocar dentro de una cacerola el resto del Aceite y cuando este bien caliente Sellar la pierna de cordero.

Una vez que este sellada, agregar el morrón, la cebolla, el laurel, el ajo, sal y pimienta, y cuando estén dorados agregarle el litro de cerveza.

Cocinar a fuego medio por 30 minutos y luego llevarlo al horno a 350º durante 30 minutos mas, mojándolo periódicamente hasta que tome un color bien dorado.

Se puede acompañar con un Puré de papas con manteca o papas al natural con ajo y Perejil y Aceite de oliva.

Información final sobre Pierna de cordero a la cerveza

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (4 votos)
La receta para preparar Pierna de cordero a la cerveza forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pierna de cordero a la cerveza
Comentario de Choto (02/09/2010 16:34)
Yo la hacia bien a ojo!
Comentario de MAXI (09/12/2009 23:13)
De todas las recetas esta es la mas practica que encontré y muy original MUCHAS GRACIAS