Peceto a la crema

Ingredientes y preparación de la receta Peceto a la crema

Receta de Peceto a la crema

La receta para preparar Peceto a la crema forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Peceto a la crema tiene 30119 visitas, 20 votos () y 5 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Peceto a la crema forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Peceto a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Pesceto
3 Cebollas grandes
6 Dientes de Ajo
2 Tomates medianos
1 Taza de Caldo de carne
200 cc de crema
Aceite para dorar
sal y pimienta a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Quitarle la grasa al pesceto y salpimentar frotandolo bien. Dorar en Aceite de ambos lados. Una vez dorado se retira el exedente de aceite, dejando más o menos una cucharada en la cacerola, y se añaden la cebolla cortada en cuadros, los ajos pelados enteros y por encima del pesceto el tomate en rodajas. Se agrega un poquito de Caldo y se tapa la cacerola, manteniendo en fuego mediano. Agregar cada tanto un poco de Caldo en caso de ser necesario. Cuando falten 10 min. para que esté cocido, se le agrega la crema de leche y se destapa la cacerola hasta terminar la cocción.


Datos ExtrasCategoría: Carnes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.40 (20 votos)

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Comentarios sobre Peceto a la crema
Opiniones de nuestros visitantes sobre Peceto a la crema
Comentario de Amelia leveratto sobre Peceto a la crema (22/09/2012 11:26)
Muy rico hoy lo vuelvo a preparar
Comentario de Veronica sobre Peceto a la crema (16/08/2011 10:16)
Hola queria saber si con esta receta se puede comer frio xq lo quiero hacer para tener en la heladera,y también cuanto tiempo mas o menos necesita de cocción? x favor espero respuesta
Comentario de Beatriz sobre Peceto a la crema (09/01/2011 14:50)
Me salio riquisimo! por supuesto segui las instrucciones de la receta.-gracias
Comentario de Norma sobre Peceto a la crema (02/03/2008 16:03)
Muy buena receta, me salio riquisima y no quedo ni un poquito. pruebenla, no se van a arrepentir...
Comentario de MARINA sobre Peceto a la crema (25/07/2007 20:41)
El peceto a la crema me slio riquisimo!!!!!!! siguiendo los pasos de sta receta. muy beno
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