) y La receta para preparar La receta para preparar Peras a la menta forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Peras a la menta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 peras
- 6 cucharaditas de azúcar
- 1 litro de Agua
- 6 clavos de olor
- 6 hojas de Menta
- 3 copas de licor de menta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peras a la menta siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar bien las peras y pelarlas sin sacarles el cabo. Colocarlas en una cacerola de boca ancha, todas paradas por su base. Espolvorearlas con el azúcar y clavarles a cada una un clavo de olor.
Colocar la carerola sobre fuego mediano y añadir el licor de Menta. Dejar cocinar hasta que al pincharlas esten a punto de conserva, de color verde como el color del licor. Retirarlas del fuego, enfriar en heladera solamente y servirlas acompañadas por su salsa y por una bocha de helado de crema o vainilla
Información final sobre Peras a la menta
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Postres
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana