Chop suey

Ingredientes y preparación de la receta Chop suey

Receta de Chop suey

La receta para preparar Chop suey forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Chop suey forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Chop suey necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Zanahoria
1 morrón
1 cebolla
1 Puerro
2 dientes de Ajo machacados
1 calabacín
1/2 Repollo
brotes de soja (a gusto)
1/3 de taza de aceite
2 cucharadas de Salsa de soja
1 pizca de pimienta molida
1 cucharadita de Azúcar
1/2 taza de Tomate
1/4 de taza de Caldo de vegetales
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de Agua

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chop suey siguiendo las siguientes instrucciones:

Se pelan y se cortan los vegetales. En una olla se pone el Aceite a calentar. Se agregan la zanahoria, el morrón, la cebolla, el puerro, el ajo y el calabacín y se cocinan hasta tiernizar.
Se agrega la salsa de soja, la pimienta, el azúcar y se cocina unos 3 minutos más. Luego, el tomate junto con el Caldo y demás ingredientes, y se cocina por unos 2 minutos.
Se agrega la maicena (fécula de maiz) disuelta en las 2 cucharadas de agua, se pone a fuego mediano, se cocina por unos 2 minutos más y se retira del fuego


Datos Extras
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Comentario de Jen sobre Chop suey (15/12/2011 22:48)
Deliciosa la receta, me encanta! tiene un toque dulce y mezcla de sabores :)
Comentario de Soboleta sobre Chop suey (13/09/2010 22:15)
Lleva SIEMPRE jengibre!
Comentario de JUAN sobre Chop suey (04/06/2010 23:32)
Los vegetales se cortan en juliana!!!lleva jengibre también
Comentario de Miguel sobre Chop suey (28/05/2010 19:31)
Como se cortan las verduras . mejor seria un video demostrativo .gracias
Comentario de Isabel estrada sobre Chop suey (10/02/2010 14:30)
Es una super receta me encanta la cocina y las recetas que tengan verduras me gustaria que me escribieras y me mandaras unas cuantas felicitaciones chao y grascias
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