La receta para preparar Chop suey tiene 52121 visitas, 42 votos (
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La receta para preparar Chop suey forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales.
IngredientesPara preparar Chop suey necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 Zanahoria
1 morrón
1 cebolla
1 Puerro
2 dientes de Ajo machacados
1 calabacín
1/2 Repollo
brotes de soja (a gusto)
1/3 de taza de aceite
2 cucharadas de Salsa de soja
1 pizca de pimienta molida
1 cucharadita de Azúcar
1/2 taza de Tomate
1/4 de taza de Caldo de vegetales
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de Agua
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chop suey siguiendo las siguientes instrucciones:
Se pelan y se cortan los vegetales. En una olla se pone el Aceite a calentar. Se agregan la zanahoria, el morrón, la cebolla, el puerro, el ajo y el calabacín y se cocinan hasta tiernizar.
Se agrega la salsa de soja, la pimienta, el azúcar y se cocina unos 3 minutos más. Luego, el tomate junto con el Caldo y demás ingredientes, y se cocina por unos 2 minutos.
Se agrega la maicena (fécula de maiz) disuelta en las 2 cucharadas de agua, se pone a fuego mediano, se cocina por unos 2 minutos más y se retira del fuego
CalificaciónChop suey esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
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