Lasagna de verduras II

Ingredientes y preparación de la receta Lasagna de verduras II

Receta de Lasagna de verduras II

La receta para preparar Lasagna de verduras II forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Lasagna de verduras II forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Lasagna de verduras II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Papas peladas: 1 Kg
Cebollas grandes: 2
Berenjenas: 2
cebolla de verdeo: 2
Apio: 1 ramita
Sal, pimienta a gusto
Crema de Leche o Leche: 200 c.c.
Huevos: 4
Queso rallado: 100 gr.
Ajo y Perejil picado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lasagna de verduras II siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar las papas, las cebollas y las berenjenas en finas rodajas. Aceitar una asadera rectangular y poner una capa de papas, otra de cebollas y otra de berenjenas, y asi hasta terminar.
Preparar aparte una crema con la crema de leche o leche, los huevos, el queso rallado, el ajo, perejeil, sal y pimienta. Colocar esta salsa alternando con las capas de verduras y salpimentando a gusto. Poner por arriba el apio y la cebolla de verdeo picados y todo la crema restante.
Espolvorear con queso rallado y llevar al horno fuerte de 200º hasta que este dorado.


Datos Extras
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Comentarios sobre Lasagna de verduras II
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Comentario de Silvina malandra sobre Lasagna de verduras II (10/04/2007 13:22)
Me parese muy buena la pagina
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