Mousse de atún

Ingredientes y preparación de la receta Mousse de atún

Receta de Mousse de atún

La receta para preparar Mousse de atún forma parte de la categoría Entremeses Frios. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Mousse de atún forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Mousse de atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 latas de Atún en Agua
1/2 taza de Caldo de Pollo
1/2 taza de Agua
200 gr de Queso cremoso
750 cc de mayonesa
Apio
1/3 de Zanahoria
1/3 de Cebolla
galletas saladas
1/2 morron verde
2 sobres de Gelatina sin sabor

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de atún siguiendo las siguientes instrucciones:

Se desmenuza el atún con un tenedor. Se pican las verduras lo mas finamente posible y se agregan al atún.
En un plato sopero se disuelve la Gelatina en el agua. Se pone a hervir el Caldo de pollo con la mayonesa, y una vez que hierve se añade el agua con la Gelatina y se deja hervir 1 minuto. Se añade el queso crema a la mezcla anterior y se suma esta nueva mezcla al atún previamente preparado. Se pone el el molde deseado y se deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigerar al menos 4 horas antes de servir.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Frios; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (6 votos)

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