Masas secas

La receta para preparar la receta para preparar Masas secas forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Masas secas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

100 gr de azucar
200 gr de Margarina o manteca
1 huevo
300 gr de harina comun
1 cucharadita de Esencia de vainilla o jugo de Limon.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masas secas siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir el azúcar con la margarina hasta formar una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar con la esencia y dejar descansar envuelta en la heladera aproximadamente dos horas.
Despues, se estira la masa a 1/2 cm de espesor y se corta en pequeños moldes de la forma deseada. Colocar en un molde sin enmantecar y cocinar a horno caliente de 6 a 8 minutos. Cuando estan frias se pueden sumergir en chocolate cobertura derretido y apoyarlas sobre papel hasta que se sequen, o se les puede colocar mermelada haciendo un pequeño agujero a la masa antes de cocinarlas.