Pan de leche

Ingredientes y preparación de la receta Pan de leche

Receta de Pan de leche

La receta para preparar Pan de leche forma parte de la categoría Masas base y Panes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pan de leche tiene 7053 visitas, 4 votos () y 5 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Pan de leche forma parte de la categoría Masas base y Panes

IngredientesPara preparar Pan de leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Levadura: 25 grs
Azúcar: 125 grs
Leche: 200 cc
Harina 000: 500 grs
Manteca 125 grs
Esencia de limón: 5 o 6 gotas
Huevos: 2
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan de leche siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en un bol chico la levadura, 25 gr de azúcar y 50 cc de leche tibia. Disolver bien y dejar que espume.
En otro bol mas grande poner la harina, esencia de limón, la manteca y el azúcar restante. Mezclar y agregar de a uno los huevos, sin dejar de revolver. Agregar la primer preparación de leche, Levadura y azúcar e integrar bien. Colocar el resto de la leche. Trabajar y amasar bien. Cortar con las manos y volver a unir. Amasar y repetir la operación hasta que la masa quede lisa y pareja.


Datos ExtrasCategoría: Masas base y Panes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.75 (4 votos)

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Comentarios sobre Pan de leche
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pan de leche
Comentario de Gladys sobre Pan de leche (27/09/2009 13:13)
Buenisima gracias!
Comentario de Elssy sobre Pan de leche (29/07/2009 09:21)
Muchas gracias por las receta son bastante interesantes y también gracias por compártanoslas. Mi pregunta ¿ cual levadura utilizar ? ya que hay varios tipos de levadura ,ejm , la levadura seca o granulada... Ver comentario completo
Comentario de Eluvia Letona de Rodríguez sobre Pan de leche (01/04/2009 13:37)
Quedé encantada con todas las recetas, porque es justo lo que he estado buscando, poco a poco las iré haciendo, gracias por todo, saludos
Comentario de Martin castro sobre Pan de leche (20/01/2009 00:11)
No dicen a que temperatura hay que meterlo en el horno. y cuanto tiempo se deja
Comentario de LUISA sobre Pan de leche (05/04/2007 14:57)
Prueben esta receta es riquisima
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