Lomo de cerdo con salsa de naranja

Ingredientes y preparación de la receta Lomo de cerdo con salsa de naranja

Receta de Lomo de cerdo con salsa de naranja

La receta para preparar Lomo de cerdo con salsa de naranja forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Lomo de cerdo con salsa de naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 kilos de Lomo de cerdo
2 kilos de Naranjas (el jugo)
vino de jerez o Vino blanco
sal, pimienta, Harina de maiz, aceite de oliva

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo de cerdo con salsa de naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el lomo en una fuente de horno, rociar con el jugo, el jerez, medio vaso de Aceite de oliva y añadir la sal y la pimienta. Introducir en el horno a 200 grados durante una hora. Extraer una taza de Caldo y mezclar con dos cucharadas de harina de maiz, llevando luego ese contenido de nuevo a la fuente unos 15 a 20 minutos mas.
Como guarnicion utilizar pimientos asados.


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